＜魚＆野菜のラルドのせ＞
�@1人前１００ｇ位の魚を切り込みを入れて火を通りやすくし、いろんな野菜
と共にバットにのせる。バジル、タイムなど好みのハーブ、オリーブオイル
をかけ、高温の魚焼きで火を通す。
�A塩胡椒し皿に盛り、薄切りのラルドをのせ10秒温める。